糧食包裝袋軟包裝職業中的食物包裝袋的質量,尤其是衛生質量直接關系到所包裝的食物安全,因此要保證所使用的原材料、添加劑契合質量要求的管理制度。須健全包裝膜袋的職業和國家標準并嚴格執行,加強對食物包裝的檢驗監督,避免不合格的食物包裝流入市場,加強管理,才得以保障軟包裝職業的健康發展。食物包裝單膜袋的檢驗項目主要分為以下幾大類:外觀不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病。規格、寬度、長度、厚度偏差均應有規定的范圍內。
物理機械功能包括拉伸強度、開裂伸長率,它是反映產品在使用過程中隨拉伸的才能,假如此項不合格,在使用過程中食物包裝袋容易呈現破裂、損壞現象。包括蒸發殘渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映食物包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時分出殘渣、重金屬的可能性,殘渣和重金屬會對人體健康產生不良影響,此外殘渣還會直接影響食物的色、香、味等食用質量。降解功能根據產品的降解類型不同,可分為光降解型、生物降解型、環境型。降解功能是反映產品在使用廢棄后被環境接收的才能,假如降解功能好,袋就會在光照和微生物的一起作用下,自行開裂、分化和降解,最終成為碎屑,為自然環境所接收;假如降解性欠好就不會被環境接收,從而形成"白色污染"。食物包裝復合膜袋的檢驗項目主要分為以下幾類:外觀應平坦,無劃傷、燙壞、氣泡、破油和折皺,熱封平坦、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復合層別離。無雜質、異物和油漬等污染。袋裝浸泡液,不得有異味、異臭、污濁和脫色現象。
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