糧食包裝袋里印與表印。凹版印刷分為里印（正版印刷）和表印（反版印刷）二種工藝。 里印較常見，在印刷材料（如 OPP）上印刷油墨，然后把其夾在中間，里外均有其他材料復合其上，即三 層復合袋。這樣的袋子牢固、潔凈，可以防止包裝物泄露、油墨污染包裝物，內裝液體、食品等包裝大多 如此。 表印顧名思義是油墨印在包裝袋表面，一般并無其他復合物。常見的材料基本為筒膜、不透明膜、單層膜 等，如奶袋，面包袋，土雜百貨袋和部分食品袋。奶袋較特殊，因為奶袋的承印料為黑白膜或白膜，這種 材料本身不透明，所以只能在表面印刷，而其他品種則是因為對包裝的牢固性、防漏性要求不高，做單層 袋成本低廉。單層袋由于防止化學油墨污染包裝物，只能將油墨印刷在其表面之上。 區別里印和表印的成品包裝比較簡單，里印包裝由于在印刷表面上有復合膜，所以袋上的印刷油墨不會被 輕易刮掉，而且從外觀看顏色比較鮮亮，手感較光滑。表印則由于印刷表面上并無復合膜，所以袋上的印 刷油墨可以被輕易刮掉，在外觀上看顏色也較暗，手感較粗糙。 里印與表印在印刷時的顏色排序相反，里印的排色原則是由深到淺（如 BK-C-M-Y-W） ，表印由淺到深（如 W-Y-M-C-BK） 。
  我們在設計糧食包裝袋或食品彩印包裝袋前，必須要掌握此種包裝將來的印刷是表印還是里印，如果是里印，則對設計的限制不會 很大，可以常規制作即可，但如果是表印，則要考慮以下幾點： 1．淺網顏色不得太淺。表印由于油墨和工藝的原因對淺網上色先天不良，體現圖案的層次能力較差，所以 慎用過度太急的由深到零的漸變，最好不用漸變，如果必須加上漸變等體現淺網的圖案，則最淺處的顏色 不得低于 25%的色量，25%的色量在最終印刷后也會變得模糊，但可見，所以可以避免漸變突然斷開的現 象。 2．盡量避免放置彩色照片。層次復雜的彩色照片會由于大量淺網處上色不足而明顯失去質感，如一個橙子 為顯示其表皮質感會有很明顯的高光部分，那么印刷后的結果就會在高光處出現一大塊突兀的反白，毫無 過度。如果非要放置彩色照片，將高光即淺網處調高色量是最無奈的解決辦法。